我國的水果種植面積超過1.9億畝，進入夏季以來，持續的高溫天氣對水果種植產生不利影響。目前，各地正因地制宜采取“降溫”舉措，保障水果生產。

　　眼下，浙江省長興縣的5萬多畝葡萄正處于生長關鍵期，但當地部分大棚葡萄因為受到高溫炙烤，接連出現壞果現象。

　　浙江省長興縣夾浦鎮長平村葡萄種植戶 楊海龍：葡萄灼傷干癟了，葡萄粒就沒有用了，我現在種植面積20畝，大概損失20%左右，基本上是高溫引起的灼傷。

　　為了減輕種植戶的損失，當地農業部門協調了無人機向葡萄棚噴灑水和降溫劑。不到五分鐘，大棚內的溫度就下降了3到4度。據了解，噴灑后的降溫劑會在大棚上形成一層保護膜，降溫效果可以持續一個月左右。

　　在山東淄博博山區，3萬畝獼猴桃果園也受到了高溫影響。眼下，當地農業部門派出14組專業農技人員深入田間地頭，全面普及獼猴桃日灼病防控知識，指導農戶積極應對，防止果樹大面積壞死。

　　山東省淄博市博山區源泉鎮特色產業辦公室主任 翟慎紅：在高溫來了以后，樹體容易發生日灼病現象，提醒他們一是疏除有日灼的這種果子；二是對這棵樹的果子再要求疏除三分之一，讓它減輕負擔，讓它根系再恢復生長。

　　與高溫賽跑 加強水果銷售保障

　　夏季高溫天氣下，水果的保質期、耗損率都會不同程度受到影響。當前，各地也在運輸和銷售過程中采取積極舉措，最大程度保障果農利益，保障市場供應。

　　眼下，湖南汝城縣文明瑤族鄉的近7萬畝柰李迎來了豐收，由于柰李的采摘期會持續到9月底，正好與高溫“碰頭”，為了延長水果采摘后的保鮮期，當地新增設了多個便民冷庫，采取先行預冷保鮮等綜合方式，讓果實落地后的保鮮時間增加了5倍以上。

　　湖南汝城縣文明瑤族鄉鄉長 陳敏捷：我們設置了超過35個便民冷庫，覆蓋了柰李種植的主要村莊，為5000余戶水果種植戶提供了保障，另外，我們還派出農技人員指導我們的果農合理使用冷庫，有效保障水果預冷保鮮和上市工作，提高農產品應對氣候變化和參與市場競爭能力。

　　汝城縣的柰李有60%都發往粵港澳大灣區，為了在高溫下縮短運輸時間，當地郵政部門還為果農臨時增設了快遞專線，確保產銷無縫對接。

　　中國郵政集團有限公司湖南省汝城縣分公司 副總經理 黃俊偉：設置了水果發運中心，啟動了3條特快專遞專線，寄往大灣區的水果第二天就可以抵達到客戶手中，目前每天出口水果郵件量超10000件。

　　產地有了保障，各地銷售市場也把“降溫”細節做得更加貼心。在山東省夏津縣的農副產品集散地，市場為每家水果批發戶都協調配備了大小不一定的“恒溫冷庫”，延長銷售時間。

　　夏津縣水果批發商 王玉平：根據不同的水果，設定不同的冷藏溫度，極大保證了水果的新鮮度和口感。

　　“恒溫冷庫”的投入使用，不僅保證了當地鮮活農產品采收后能及時入庫預冷和分級保鮮，同時，批發戶們也可以根據市場需求靈活投放各類水果，保證周邊市場供應“不斷檔”。

　　夏津縣中貿農產品綜合商貿園工作人員 蔣樹飛：現在我們市場，每天進出水果大概有10多噸。為了做好市場水果的保供工作，我們還給南來北往的貨車司機，提供一系列避暑降溫措施，讓他們舒心工作、安全行車。