水產養殖、蔬菜種植在傳統農業中分屬不同領域，而在衡水景縣，有這樣一家企業，通過推廣“魚菜共生”種養技術，打破傳統種養界限，讓種養“跨界”“牽手”，通過“一水循環”，實現了魚菜雙收。“魚菜共生”模式是如何運行，并走上高效生態農業發展之路的？日前，記者走進位于景縣龍華鎮的河北增碩農業技術開發有限公司（以下簡稱“河北增碩”）的“魚菜共生”循環種養基地一探究竟。

　　俯瞰“魚菜共生”循環種養基地，一排排設施大棚整齊排列，場面壯觀。設施大棚內，18個直徑8米的圓形魚池與緊鄰的水培蔬菜池通過一條條粗細交錯的管道相連，鱸魚、禾花鯉等在池中歡快暢游，水培芹菜、豌豆芽等長勢喜人，工人們穿梭其間，投喂魚食、采摘蔬菜……公司總經理張建輝走到一處魚池旁，撩了撩魚池里的水。“看，通過‘魚菜共生’循環系統，魚池里的水經過蔬菜池凈化，魚的糞便和餌料成為蔬菜的無公害肥料，水質好、養分足，養出來的魚口感好，種出來的蔬菜也鮮嫩！”張建輝笑著說，兩年來，公司通過“魚菜共生”循環種養不僅節約了成本，魚菜產量和品質也大大增加，每年可生產7茬共50萬斤無公害芹菜和兩茬共70萬斤凈水生態鱸魚，實現銷售收入2000萬元。

　　2022年，退役軍人張建輝通過招商來到景縣，看到了龍華鎮冬季閑置下來的設施大棚后，他就萌生了搞“魚菜共生”循環種養的想法。

　　“‘魚菜共生’是一種新型復合耕作體系。”張建輝指著魚池和蔬菜池之間縱橫交錯的管道介紹，通過這些管道，他們將魚池和蔬菜池連接成一套種養循環系統，魚池的水24小時循環流入蔬菜池，魚的糞便和餌料經過二次過濾后進入蔬菜池為蔬菜“施肥”，這些蔬菜在吸收肥料養分的同時將魚池的水凈化，再循環流入魚池給魚用，真正實現了“養魚不換水，種菜不施肥”。

　　比起傳統的外塘養殖，設施化養殖密度高，容易出現水質變差、死魚現象。如何防止出現這一狀況？在運用水培蔬菜凈化水質的基礎上，張建輝與衡水學院合作研發了用果蔬殘余厭氧發酵而成的環保酵素。“您看，這些酵素就是我們凈化水質的‘法寶’！”張建輝指著大棚內擺放的一罐罐液體說：“這是降氨氮的、這是調節pH值的、這是殺菌的，這些酵素既能凈水、防病，還能增加魚池養分。”

　　“魚菜共生”循環種養在“魚肥水—水澆菜—菜凈水—水養肥”的生態平衡中，形成了“養魚不換水、防控不用藥、種菜不施肥”的特色。由于整個過程不施農藥、化肥，不添加化學藥劑，通過“魚菜共生”種出來的蔬菜綠色無污染、口感好、品質高，養出來的魚肉質更加緊實、味道更鮮美，具有很高的安全和健康品質，深受市場歡迎。公司種養的魚菜等農產品訂單源源不斷，產品銷售不僅覆蓋衡水本地高端餐飲企業，還進入了北京200多個中高端社區和石家莊500多個居民小區。

　　智慧農業是農業未來發展方向。在“魚菜共生”大棚，記者發現了不少“高科技”：每個魚池都有24小時運轉的數控增氧機，還有水質檢測盒，可以收集水質信息并發送到智慧農業物聯網終端。為實時監測、調節水質，公司與河北工業大學合作開發了“魚菜共生微工廠”物聯網監測及自動化控制系統，對水體溫度、pH值、溶氧度、氨氮比等多維數據進行24小時動態采集、實時監測和數據分析，生成處置方案，開啟自動控制程序，進行水流驅動實現循環增氧。“你看，我們從手機上就能夠及時查看魚池水質數據和調節方案！”公司副總經理徐銀鵬告訴記者，通過智慧化種養，實現了水循環系統平穩高效運行。

　　河北增碩“魚菜共生”循環種養模式為景縣鄉村產業振興蹚出了一條新路。在縣委、縣政府的引導幫扶下，公司通過“企業+合作社+農戶”運營模式，在全縣的5個鄉鎮18個村推廣了“魚菜共生”種養項目，與村集體、農戶簽訂生產訂單，實行統一品種、統一管理、統一設備、統一技術、統一回收、統一銷售，投入少、見效快，帶動農戶年平均增收8000元，村集體年平均增收5萬元，鼓足了農戶的“錢袋子”。青蘭鎮朱加官村的朱勝磊今年承包了5個“魚菜共生”陽光大棚，說起今年的收入來，他笑了：“種養過程全部統一，我這一年下來估計能增收30萬元左右！”

　　如今，河北增碩為實現企業高質量發展，又啟動建設了4條魚菜生鮮產品預處理生產線和1條生物提純生產線，通過加工魚菜共生農產品，生產薄荷水飲料、臭鱸魚預制菜、豌豆苗餃子等，提升農產品附加值和綜合效益。公司打造了紅色旅游研學基地、農耕文化實踐基地、黨建文化長廊、“童心向黨”實訓基地，發展生態農業科普教育和紅色教育文化旅游，實現產業融合發展。

　　展望未來，張建輝不無感慨：“只有創新農業產業發展模式，推動農業產業結構調整和供給側結構性改革，才能為農業現代化發展增添動能和活力，將來，我要用‘魚菜共生’在鄉村產業振興上開辟更新更廣闊的天地！”

　　記者手記：

　　傳統農業向現代農業轉型過程中，以高科技、高效能為特征的新質生產力正在發揮著巨大作用。河北增碩的“魚菜共生”循環種養模式讓養魚和種菜實現了“跨界”“牽手”，達到了一棚雙收，讓經濟效益、生態效益和社會效益能夠“共生”。河北增碩在邁向生態化、智慧化、產業化的循環種養模式道路中，為我市加快培育和發展農業新質生產力，推動傳統農業向現代農業轉型提供了成功樣本。未來，我市在政策引導下，必將出現越來越多像河北增碩這樣的新型農業企業，聚焦農業產業所需，引進更多關鍵技術，并將其轉化為現實生產力，轉化為帶動農業發展、農民增收的原動力，讓傳統農業向“新”發展的步伐更快更穩。

　　攝影：陳康