長城網·冀云客戶端訊（河北經濟日報記者 賈宏博）眼下，正值甘薯成熟的好時節，雄縣雙堂鄉處處洋溢著豐收的喜悅。“今年種了300畝左右甘薯，品種以龍薯9為主，畝產量可達8000斤左右，可以說是個豐收年。”雄縣雙堂鄉杜家莊村種植大戶李順根高興地說。

　　工人正在分揀甘薯。河北經濟日報記者 賈宏博 攝

　　在他承包的甘薯種植基地里，農用機械緩緩前行，所過之處，土壤翻滾，一個個色澤紅潤、體態飽滿的甘薯爭先恐后地“跳”出地面。分類、撿拾、裝箱、裝車……工人們在地里搶收甘薯，田間地頭一派繁忙的秋收景象。

　　作為種地多年的“老把式”，李順根有固定的客商，一到刨紅薯的季節，信息在手機上一發出去，全國各地的客商都過來了。

　　種植大戶的好收成，也是雄安新區整個甘薯產業的生動寫照。雄安甘薯作為雄安新區特色農業產業的優勢品類之一，具有百余年種植歷史和十余年市場沉淀，在國內市場具備廣泛的消費基礎。

　　近年來，雄安新區憑借甘薯種植面積大、儲藏能力強、銷售區域廣、銷售口碑好等優勢，已成為北方最大的鮮食甘薯種植集中區和出貨中心。2023年儲存量達到81萬噸，年產值達10億元以上。

　　目前，雄安新區從事甘薯相關行業的專業合作社24個，家庭農場16個，種植大戶430戶，僅雙堂鄉種植大戶300戶以上，長期從事甘薯種植的職業農民12000余人，甘薯職業經紀人115人，銷售范圍輻射全國各地。

　　外地采購商正在整車裝運雄安甘薯。河北經濟日報記者 賈宏博 攝

　　“我每隔2周就來拉一車貨，這邊的紅薯甜，烤著吃賊香。”來自吉林的貨車司機孫亮介紹，他已經跟當地經銷商合作8年了，每年從10月中下旬就過來拉貨，一直持續到來年6月份左右，每次都拉滿18噸甘薯運回去，吉林當地經銷商都非常認可這邊的紅薯品質。

　　因土壤通透性好，雄縣有著種植甘薯的天然優勢。目前，縣域內種植面積約3萬畝，大部分薯農到周邊的霸州、固安縣、文安縣、涿州等地承包土地種植甘薯面積約30萬畝。

　　盡管與其他糧食作物相比，甘薯從性能到食用都“無可挑剔”，但甘薯在繁殖育苗過程中仍會面臨不少病毒難題，這就直接影響到甘薯的品質和產量。

　　為攻關薯業種子育苗的難題，攥緊種子這一農業“芯片”，近年來，雄安新區加強與國家甘薯產業技術體系、河北省農業農村廳、河北省農林科學院等單位的產學研合作，引進龍薯9、煙薯25等10余個高產優質品種，推動甘薯高產品種畝產達到8000斤以上。

　　薯業產業的良性發展離不開政策的支持。今年8月份，雄安新區管理委員會綜合執法局會同公共服務局聯合發布《甘薯早熟栽培規程》雄安新區農業農村地方標準。

　　這項標準的發布，立足雄安新區堅持生態優先、綠色發展的實際和農業發展的趨勢。《甘薯早熟栽培規程》聚焦甘薯的小拱棚促早熟栽培技術。該標準是雄安新區第一個關于甘薯品種及栽培技術方面的地方標準，有助于推動“雄安甘薯”區域公用品牌培育和“北方薯都”打造。

　　正是不斷加大科技投入，提高農產品科技含金量，才讓雄安甘薯種植跑出“加速度”，品質贏得“好口碑”。

　　“三分種七分管”，甘薯的管理過程中，尤其是保鮮冷藏技術對豐產豐收至關重要。

　　今年10月20日，雄縣甘薯倉儲基地一期項目，4座投資300萬元的倉儲保鮮庫正式運營，單體庫容甘薯可達200萬斤；二期建設計劃總投資1000萬元，建設倉儲保鮮庫16座，建成后可存儲紅薯10000噸以上。

　　分揀后裝筐的甘薯被整齊地運送至冷鏈物流庫內儲存。河北經濟日報記者 賈宏博 攝

　　11月20日，記者走進雄縣甘薯倉儲基地，只見倉庫入口處，工人們正從貨車上卸下甘薯，經過去沙、分揀后裝筐的甘薯被整齊地碼放在托盤上，隨后運送至冷鏈物流庫內儲存。

　　在倉儲保鮮庫內，通過現代化智能溫濕度監測調節系統，可實現加濕、二氧化碳濃度監測、新風循環等功能。這對于甘薯糖化、控芽起到了有效的調節作用。

　　為了保障口感，甘薯需要在 35 ℃以上的溫度儲存兩天左右，然后在運到基地 14 ℃左右的恒溫下，存夠40 天，進行自然糖化，再進入市場。

　　“甘薯倉儲基地建成后，裝卸完全機械化，節省人工成本。”雄縣甘薯產業協會會長高金泉說，通過科學的管理和運營，保障甘薯存儲期間的品質，消除了傳統地窖的安全隱患，提高了甘薯銷售競爭力，同步帶動了包裝、運輸等下游產業的發展，創造新的就業機會，實現了農民增收，農業增效。

　　農業強不強，關鍵看品牌。隨著鄉村振興深入推進，農業品牌化成為加快農業現代化、促進農村經濟發展的重要途徑。

　　雄安甘薯準備發往外地。河北經濟日報記者 賈宏博 攝

　　2023年10月，雄安新區管委會公共服務局正式發布“雄安甘薯”區域公用品牌，成為雄安新區發布的首個專用于糧食類農產品的區域公用品牌，戰略定位為“北方甘薯集散中心”，品牌傳播語為“北方薯都·非我莫薯”，希望進一步鞏固甘薯產業地位，帶動甘薯產業發展。

　　“雄安新區作為北方甘薯的重要產區和集散地，近年來甘薯產業發展迅速，已初步形成集種植、儲藏、銷售于一體的產業鏈條。”河北雄安新區農業品牌促進會副秘書長王軍說，接下來，品牌促進會將通過舉辦一系列活動為雄安甘薯產業的發展注入新的動力，推動產業轉型升級，提高市場競爭力。

　　近年來，雄安新區管委會公共服務局強化品牌管理，建立健全“雄安甘薯”區域公用品牌使用管理和政府監管機制，制定印發《“雄安甘薯”區域公用品牌使用管理辦法（試行）》，認定授權首批14家經營主體使用“雄安甘薯”區域公用品牌標識。

　　雄安新區公共服務局農業農村組組長田宜水介紹，下一步，他們將圍繞“北方甘薯集散中心”的戰略定位，持續增強品牌意識，強化品牌管理，持續提升“雄安甘薯”區域公用品牌的含金量和競爭力，走好品牌引領、龍頭帶動、科技支撐、高質高端的特色農業強區之路，推動雄安新區農業高質量發展，助力產業富農、鄉村振興。

　　今年3月，雄縣甘薯產業協會成立，李順根也成了其中一員。他說，在這里，種植戶們會一起分享甘薯種植的經驗、每一季遇到的難題、能夠拓展的渠道等等，言無不盡。

　　“我們不僅要自己種出好吃的紅薯，還想讓更多人都能從這份甜蜜事業中學到本事、賺到錢。”李順根說。