要說夏天，跟誰最配，首先想到的就是透著新鮮色澤的水果們。桃子、西瓜、荔枝……在溫度日漸升高的夏日里， 夏季水果扎堆上市。不僅品種多樣，價格也從剛入市的高價，轉變為“親民”價。 6 月21 日，記者走訪張家口市主城區水果批發市場———大地農貿市場，感受獨屬于夏日的濃濃果香。

　　2萬斤

       西瓜熱賣日銷 2 萬斤

　　早晨 6 點的大地農貿市場一片熱火朝天， 西瓜鋪滿地， 桃子香飄遠， 香瓜甜如蜜， 杏兒羞紅臉……大地農貿市場總經理李如平帶著記者走訪市場。

　　最先映入眼簾的就是老李家的西瓜攤， 占地近 100 平方米， 滾圓的大西瓜堆成小山。零散商販正在挨個挑選西瓜，抱起一個西瓜， 這邊敲一下，那邊敲兩下， 很快一個西瓜挑好了。 裝袋、 過稱， “140斤，169塊錢。” 老李聲如洪鐘。

　　老李是大地農貿市場的“老人”， 康保人， 賣了 30 多年西瓜。 “最近天氣熱， 正是吃西瓜的好時候。 又便宜又解暑， 一天能賣 2 萬斤。”每天凌晨 0 點， 他的車就拉來了成噸的西瓜， 3 點多， 壩上壩下進貨的瓜販子就來上貨了。 “我賣的基本都是北京周邊和東北西瓜， 水沙、干沙都有。” 老李賣的西瓜批發 價 在 1.2 元/斤 ， 薄 利 多銷。 西瓜攤旁還放著一些小西瓜， 這是新品種 “小 京欣”。 “昨天拉了一車 ‘小京欣’， 一萬三千斤， 倆小時賣完了。 個小， 籽少， 合適。”說起昨天賣西瓜的盛況， 老李滿意得咂摸嘴， “要說夏天， 還得是西瓜！”

　　桃子是夏季最有風味的果品。 錢先生每天半夜從山西運城往市里拉桃子， 一車 2 萬斤桃， 凌晨 2 點到達農貿市場，要在 2 天內銷售一空。 “桃子果期很短， 滿打滿算不到兩月，8月份就少了。” 另一家攤主的毛桃則從石家莊辛集運來的。“我們是整件批發， 每斤 2.5元， 1.4萬斤桃子， 專門有人幫我們收桃裝車， 這樣省時間。”

       50噸

       每天 50 噸水果進入市場

　　錢先生的攤位是散攤。市場里， 大都是固定攤位，有門臉房。 崔英的水果店在市場核心位置， 主營高檔水果。 店門前， 成箱的車厘子，暗紅、 粉紅、 淺紅， 分外誘人。 “我這里賣 ‘細糧’。 光車厘子就有 8 種， 從 15 元/斤 到 30 元/斤 不 等 ， 總 共3000 來斤。 夜里 3 點上貨，早晨 7 點前都能批發完。”“大連美早” 每斤批發價 30元， “沙蜜托” 每斤批發價15 元， 個頂個的大果。 崔英的生意在大地農貿市場里數一數二， 除了車厘子， 葡萄、荔枝、 山竹、 水蜜桃銷量都不錯。 “現在， 這些南方水果和本地水果都上新了， 正是應季， 尤其是荔枝王， 又大又甜， 最近賣的很好。”

　　“賣果果” 果品物流店由4 人合股， 主營中高檔水果。“現在人吃的越來越洋氣， 楊梅很受年輕市民認可。 楊梅有硬絲和東魁兩個品種， 目前硬絲已經下市了， 市場上的都是東魁， 個頭大、 口感好、 糖分高、 水分多。” 據老板介紹， 椰子、 山竹、 榴蓮等高檔水果市場也很走俏，老百姓的餐桌越來越豐富了。

　　7 時 30 分， 大地農貿市場恢復了寧靜。

　　李如平翻看當日進貨記錄說， 6 月 20 日當天， 共有 33車水果運進市場， 基本當天都要銷售完畢。 這幾天， 情況相差不多。 這表示， 每天約有50噸水果進入消費市場， 涌進我市千家萬戶， 打造清涼一夏。

　　要說夏季水果排行榜， 李如平分析， 西瓜， 桃子， 香瓜，可按銷量分列前三， 杏兒、 山竹、 荔枝等稍次之。 西瓜， 位列銷量榜單榜首， 約有 10 噸，占水果總銷量的十分之一。　　（記者 臧波 通訊員 許振宇）