為加強校園食品安全風險防控,守護廣大師生“舌尖上的安全”,近日,尚義縣疾病預防控制中心(衛生監督所)深入開展校園食品安全主題宣傳活動,通過“知識普及+互動體驗”的多元模式,織密校園食品安全防護網。
疾控中心(衛生監督所)組建專業宣講團隊,走進轄區7所重點學校,開展“食品安全知識進課堂”專題宣講。食品安全與營養專家、衛生監督員圍繞諾如病毒等常見食源性疾病預防、食品選購儲存技巧、均衡膳食理念等內容,結合校園食堂實際,為師生帶來實用的食品安全知識“大餐”。同時,在學校食堂、教學樓等區域張貼60余套主題海報、懸掛5條橫幅,發放1000余份科普折頁,打造全方位、立體式的宣傳陣地。
“看,這個面包發霉了,不能吃!”在部分學校設置的“食品安全體驗角”,學生們通過“看一看”“聞一聞”等趣味互動,現場學習變質食物識別方法;工作人員還手把手演示“七步洗手法”,并組織學生實操練習,讓食品安全知識“入眼、入耳、更入心”。此外,針對學校管理人員及食堂從業人員,疾控中心開展專題培訓,深入解讀食品安全相關法律法規,強調原料查驗、加工規范等關鍵環節風險控制要點,進一步壓實主體責任。(記者 孫媛 通訊員 王海燕)
1.本網(張家口新聞網)稿件下“稿件來源”項標注為“張家口新聞網”、“張家口日報”、“張家口晚報”的,根據協議,其文字、圖片、音頻、視頻稿件之網絡版權均屬張家口新聞網所有,任何媒體、網站或個人 未經本網協議授權,不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制發表。已經本網協議授權的媒體、網站,在下載使用 時須注明“稿件來源:張家口新聞網”,違者本網將依法追究責任。
2.本網其他轉載稿件涉及版權等問題,請作者或版權所有者在一周內來電或來函。聯系電話:0313-2051987。