今年9月是首個全國科普月。9月6日上午，中國糧油學會“愛糧節糧 從我做起”科普活動暨第三屆“五谷雜糧 吃出健康”研討會在蔚縣舉辦。

　　本次研討會由中國糧油學會、河北省科協和蔚縣人民政府主辦，中國糧油協會科普工作委員會、市科協、蔚縣科協、益海嘉里金龍魚食品集團股份有限公司和益海嘉里（張家口）食品工業有限公司協辦，是貫徹落實《國家全谷物行動計劃（2024—2035年）》和國家糧食和物資儲備局有關工作要求的一項具體舉措。

　　研討會上，國家食品安全風險評估中心主任李寧，中國農業大學教授、上海市第六人民醫院臨床營養科主任葛聲，中國糧油學會油脂分會副會長姜元榮，中國農業大學教授仇菊，分別進行了主旨演講。之后進行了“全谷物 好營養 更健康”圓桌對話，通過針對全谷物有何獨特營養、產業發展如何惠及更多人、市場面臨哪些機遇與挑戰等問題的對話，探索全谷物健康奧秘，為國民營養提升、糧食行業可持續發展貢獻力量。

　　（宋錦豐）

編輯：李雅雯

責編：王衛

審核：閆振寰